Nasi semalam jadi Kuih

Nasi semalam jadi Kuih..

Nasi semalam yang tak habis jangan dibuang..
Boleh buat kueh apam…
Nak pulak musim hujan sejuk nie.. makan apam panas2 kene pulak dengan air teh O tak sedar berbiji2 masok mulut 😄😄



Resepi Apam Nasi
Bahan2
-1cawan nasi sejuk
-1cawan gula
-1 1/2cawan air
(Blender 3bahan ni hingga halus hancur nasi)
-1cawan tepung gandum
-1cawan tepung beras
-1sudu kecik mauripan
(3bahan ni di gaul sebati)
-kelapa parut(gaul dgn sedikit garam. Kukus 5minit)

Cara2
Tapis bahan blender dan masukkan dalam bahan tepung. Kacau hingga sebati.
Bahagi beberapa bahagian dan titiskan pewarna.
Perap adunan 3 jam
Lepas perap panaskan kukus hingga air mendidih
Sementara nak tunggu air kukus mendidih sapu acuan lompang dengan minyak. Masukkan adunan dan kukus guna api besar
Kukus selama 15-20minit. Angkat sejukkan sekejap.

Keluarkan dari acuan. Tabur kelapa parut
Selamat mencuba…

sumber:Masak Apa Hari Ni.. (MAHN) FB